本产品以非转基因大豆为原料，生产工艺成熟先进，产品质量稳定，较高的蛋白含量，较好的水分散性与溶解性，微生物利用率高。
1、用于酶制剂、有机酸、氨基酸、杆菌肽、维生素、酱油及胶体类等发酵；
2、做为发酵原料制作生物发酵蛋白或生物饲料。
| 感官指标 | 理化指标 |
| 色泽 乳白色或淡黄色 | 蛋白质（干基） ≥50% |
| 状态 干燥松散粉末 | 灰分（干基） ≤8.0% |
| 气味 本品应有的气味，无异味 | 水分 ≤10% |
| 细度（200目通过率）95%通过 | 脂肪 ≤1.0% |
20kg/袋、纸塑复合袋，内衬牛皮纸袋，最内层PE食品级内袋。
在阴凉通风干燥处保质期为12个月。
可采用公路、铁路或集装箱船舶运输。
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